როცა ქართულ სამზარეუოლოზე ვსაუბრობთ, უნდა აღინიშნოს 4 ყველაზე გამორჩეული კერძი, რომლის გარეშეც წარმოუდგენელია საქართველოს გასტრო კულტურა: ხაჭაპური, ხინკალი, მწვადი და ლობიო.
სწორედ ამიტომ 2021 წელს გახსნილი “4 კონცეპტის” მიზანია ამ კერძების გათანამედროვებული ვერსიების საუკეთესოდ წარმოჩენა.
“4 კონცეფტი” ადგილია მათთვის, ვისაც სურს დღის ნებისმიერ მონაკვეთში წაიხემსოს საყვარელი ქართული გემოებით, მარტივად და სწრაფად